手料理と生きよう。Vermicular（バーミキュラ）愛知ドビー
無水調理、炊く、ロースト、スチーム、すべてができるどえらい鍋が名古屋で作られとる！
圧倒的な技術力でつくられた鋳物ホーロー鍋、Vermicular（バーミキュラ）なんだわ！
ホーローとは、鉄にいろんな金属を配合して鉄鋳物にガラス質の釉薬を高温で焼き付けたもの。
バーミキュラは製造過程で職人さんが手作業で0.01mmの精度で削り込んどって、どえらい精密にできとるんだて。
鍋本体と蓋の間にわずかな隙間もない、でら高い気密性。
そこに熱伝達のテクノロジーだわ。
そんで究極の無水調理が実現してまったがね！メイドイン名古屋どえりゃーて。
バーミキュラの革新的なテクノロジー
野菜の水分やうま味、栄養素を逃がさない！調味料をほとんど使わず素材本来の旨さが味わえる！
分厚いお肉も絶妙ローストに！カレーだって素材の水分だけでできる！
このどえらいバーミキュラを作っとる愛知ドビーは、1936年に愛知県名古屋市で創業された老舗鋳造メーカーで、3代目の兄弟で経営しとる。
二人ともバリバリの大手企業人から、どえらい強い想いを持って後を継いだんだわ。
その想いが、「町工場から世界最高の製品を作りたい」
そして生まれたのが「世界一、素材本来の味を引き出す鍋」、このバーミキュラだて。
うまいからみんな笑顔になる。名古屋から世界を笑顔にする、本当に世界一の鍋だがや！
世界に誇るメイド・イン・ナゴヤの鋳物ホーロー鍋『バーミキュラ』を買おまいて！
愛知ドビー株式会社 バーミキュラ ホームページ
http://www.vermicular.jp/
