-健康と美- Pasco 敷島製パン
M・I・N（メイドインナゴヤ）メンバー、名古屋主婦さとみさんからのメイド・イン・ナゴヤ、Pasco（パスコ）敷島製パンのご紹介♪
国産小麦の安納いも スイートポテトケーキ
国産小麦の生地に種子島産安納いものペーストを練りこんだスポンジケーキパンです。
キメが細かくとってもしっとり。
さらりと口どけがいいので、小さい子供にも食べさせやすいです。
安納いもの濃厚な甘さがとっても美味しい！
国産素材が使われているので子供にも安心なのが嬉しい(#^^#)
日本の小麦「ゆめちから」
国産小麦「ゆめちから」は、もっちり、しっとりしたパンができる超強力小麦
「ゆめちから」は、グルテン（小麦からできるタンパク質の一種）を多く含む超強力小麦で、もっちり、しっとりしたおいしいパンをつくることができるんだと！
小麦粉はグルテンの量によって、強力粉、中力粉、薄力粉に分けられて、製粉した「ゆめちから」は、パンづくりに適した強力粉よりもさらにグルテンが多い超強力粉で、中力粉とブレンドすることでおいしいパンができるがね。
そのブレンド比率や製法を変えることで、さまざまな特徴のパンをつくることができる凄い小麦なんだわ。
パスコ 国産小麦「ゆめちから」紹介ページ
https://www.pasconet.co.jp/yumechikara/
食べたーい！
メイド・イン・ナゴヤの『Pasco（パスコ）のパン』を買おまいて！
敷島製パン株式会社
名古屋市東区白壁五丁目3番地
ホームページ
https://www.pasconet.co.jp/
