旬楽膳の「オーガニック 黒砂糖」でチャイを飲もう！

肌寒くなってきたがね。

そうするとさいが、体がぬくとなる飲み物が飲みとうなるわ。

私の場合、それはチャイなんだわ。

チャイとは、インドを中心とした暑い国の飲み物。

砂糖を入れてあまーーーーーくして飲むんだに。

っちゅうわけで今回ご紹介するのは！

旬楽膳の「オーガニック黒砂糖」だがね。

白砂糖と違って、黒砂糖は精製されとらんもんで、ミネラルがそのままのこっとるんだわ。

そして甘いだけやない、味わいがある！

いつもじゃないけど、黒砂糖があるときは黒砂糖でチャイを淹れとるんだがね。

で、きちんとチャイを淹れたいときは、お鍋に少しのお水を入れ、

そこへ紅茶の葉とショウガを入れ、3分ほど沸騰させたのち、(濃い生姜紅茶ができる)、

牛乳を入れ(私は豆乳派だけどね。)、カルダモンやシナモン、ブラックペッパーなどのスパイスを入れ、

吹きこぼさないように気をつけながら10分くらい弱火で温めるんだわ。

んで、最後に砂糖を入れる。お好みで入れなくてもええと思うけど、

甘いチャイの方が本場っぽい気がするわ。(実はインド大好き。)

茶漉しで濾したらでっきあっがりー！

今回は、ひしわの「ジンジャーパウダー」、

同じくひしわの「無農薬紅茶」を使用したがね。(別記事でご紹介するでね。)

今回はかなり簡単に、電子レンジで作ってみました。

マグカップに水少し、そこへひしわの紅茶を入れ、

豆乳を入れ、

ひしわのジンジャーパウダーを入れ、その他スパイスを入れて、

旬楽膳の黒砂糖も入れて、まぜまぜーっと。

そのままレンジで1分半くらい加熱。

完成〜、みたいな。

この旬楽膳の黒砂糖のええところは、オーガニックであることはもちろんすばらしいけど、

使いやすい顆粒状であることだがね。

黒砂糖は物によっては固まりだでね。それはそれでおいしいけど、

飲み物に入れるのは難儀だわ。

はー、お茶を飲んでほっこりほっこり。

ぜひ、旬楽膳の「オーガニック黒砂糖」で美味しいお茶を飲んでちょーねー！！

商品金額：400円