保存

  1. 干物を作ってみたい。まず何を用意しましょう?

  2. 鮮度の良い魚、塩と酢でしめてみましょう。

  3. とりあえず冷凍庫へ!損をしているかもしれません。

  4. 旨味も保存期限も増す!薄切り肉は干しましょう