あっさりフレンチ。。。
昨日は、久しぶりに祇園町に食事に行きました
ここは、フレンチなんですが、京都の野菜をふんだんに
使ったさっぱりと召しあがれる物ばかりです
まずは、本日の一本目のワイン
乾杯~
チリ産ワイン・・・コクがあってメッチヤ美味しかったです。。。
さて前菜を頂きます。。。
海ブドウや、トマト、かぶら、ウニを使った
クリーミーなサラダ
冷たくってさっぱりおいし~い
次の前菜。。。
左上のグリーンのムースおいし~い
アナゴのお寿司や、鱧の和えもの・・・
牛ロースのたたき・・・
ウニペーストのシュー(温かいうちにどうぞ・・・)(=⌒▽⌒=)
またまた、次の前菜。。。
これも冷たくしてあり、鱧、アスパラ、ピーマン等々・・・
ソースをジュレ仕立てにしてある酸味のきいた物。。。
これもまたさっぱりとしていくらでも食べられそう
さてさて・・・ここで本日二本目のワイン
これは、さっきのチリ産と違い、
イタリア産のワイン。。。
少し酸味が・・・
美味しい
ここで一つ出てきたんですが、写真がうまく写って
無かったので・・・一つのメニューはスルー
気を取り直して・・・
メインのお肉。。。
ポテトペーストが添えてあり、
お肉はすっごく柔らかいヘレステーキ
お次のメイン。。。
鯛の魚料理。。。
カラスミが添えてあり、クリーム仕立てなのに
さっぱりと美味しいо(ж>▽<)y ☆
下にはホワイトアスパラがシャキッとおいしかったぁ・・・
はい・・・
お待たせしましたデザートでございます
いろいろなフルーツたっぷり
左上のマスカットのプリン果肉が入ってて最高
イチゴのケーキ、マカロンの下には美味しカスタード
クリームが、たまりません
あ~お腹いっぱいで、満足ぅぅううう
でもでも・・・
まだあります
ここはさすが京都。。。
ご飯ちょつぴりと。。。。
お漬け物」
赤だし
でも、食べられた(*v.v)。
Copyright © 2018 頭蓋骨美人の視点|skull.view All Rights Reserved.
この記事へのコメント