トマトソースの辛いパスタ!!アラビアータのスパゲッティです!
曜日の感覚が…ない!笑
せっかくの休み
是非家でパスタでもどうぞ〜!!
トマトソースの辛いパスタ!!
アラビアータのスパゲッティです!
今回はソースを大目に作り
次回そのソースを使って〜
続編出します〜!エビチリ的な!
材料(一人前 )
・にんにく2〜3
・唐辛子2〜4辛味お好みで
・パセリ スパゲッティ80グラム
・トマトホール缶130グラ
(一緒にエビチリ作る場合は2.3人前のソースを作ってください!)
料理工程
① にんにくをフライパンに入れゆっくり火を入れる、キツネ色になるくらい
② パスタを沸騰したお湯の中に入れる、お湯は1リットル10から20グラム塩を入れる
③ ①に唐辛子パセリを入れる
④ ③にパスタのゆで汁を100cc入れる
⑤ ④にトマトホール缶を入れる
⑥ グツグツ煮込む
⑦ パスタと絡めオリーブオイルを入れ乳化させる
⑧ お皿に盛り付けパセリと美味しいオリーブオイルをかける!
⑨ あったかいうちに食べて下さい!^_^
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