こんにちは、Mikeyです。

名古屋といえば喫茶店。
モーニングという文化があって、喫茶店がたくさんあります。

2019年4月に「名古屋の喫茶店　完全版(大竹敏之著/リベラル社)」という本が出版されたのを(勝手に)記念して、本に載っている喫茶店100店に行くというチャレンジを始めました。

今回の喫茶店は…

SHERPA COFFEE ROASTERS

長良川の川沿いにある「SHERPA COFFEE ROASTERS」は、ご夫婦で営まれています。
エベレスト登山をサポートするシェルパのように「美味しい豆を運んで届けたいという想いを込めて名付けられたそうですよ。

シンプルな内装と大きな窓の明るく開放的な店内です。

メニューはコーヒーとケーキのみ。

コーヒー豆の産地と農園をメニューから選べます。
香りや味の表が細かく書かれていて、お好きな方ならマイベストコーヒーを見つけられそう。
飲み比べも出来るそうですよ！
私は素人なので、好みを伝えてお勧めを選んでいただきました♪

エチオピアのイルガチェフェ G1 ゴティティ。
何も入れてないのにコーヒーが甘くて、ケーキとすごく合いました！

ケーキは甘さ控えめで、しっかり濃い味。

初めて飲むコーヒーは私好みでとても美味しかったです！
いつか飲み比べもしてみたいです。
それではまた！