ダシと醤の合わせ技！コクが自慢のキムチ鍋。
イチビキ ストレートキムチ鍋つゆ
この冬、日本列島まるごと大雪に見舞われとるが、
この名古屋もご多分に漏れず。
寒い雪の夜には、あったかい鍋で
暖を取りたくなるのは名古屋人に限らんわな～。
ということで、雪かきで筋肉痛の腕をもみつつ、
家の近くにオープンしたスーパードラッグストアの
コスモスさんに行ったところ、
見つけた！イチビキさんの鍋つゆ！
イチビキさん鍋つゆも出しとるんだ！
さっそく数ある鍋つゆの中から、
キムチ鍋のつゆを購入して、いざ、鍋の準備！
和風ダシが利いたマイルドな辛さ。
具材は白菜、ネギ、豆腐、エノキ、シイタケ、ニラ、
そして豚肉薄切り！
我が家は豚肉の投入が一番最後だもんで、
肉の入っとらん鍋の写真になってまった。
申し訳ない！
このつゆ、焼津産鰹節と日高産昆布のダシに、
豆板醤、シャージャン、コチュジャンの
3種の醤を加えとるもんで、ふか～い味になっとるんだわ。
白菜も豚肉も、ええあんばいにつゆがからんで
よりいっそう美味しさが増しとる。
ごちそう様したはずの子どもたちが、
豚肉を投入するたびにまた食べ始めるで、
笑ってまったわ。
鍋→ラーメン→雑炊で三度美味しい！
パッケージには「シメは雑炊で！」と書いたったが、
我が家では鍋用ラーメンを投入！
これまた肉や野菜から出たダシがしっかり利いとって、
違う味わいのラーメンになったわ。
お腹いっぱい！
満足したわ～！
ちなみに残ったスープは翌日のお昼、
雑炊作って食べたでね。
三度美味しかったわ。
※ドラッグストアやスーパー、通販でも買えるで、探してみてちょ。
メイド・イン・ナゴヤの『イチビキ ストレートキムチ鍋つゆ』を買おまいて！
イチビキ通信販売
http://www.ichibiki.co.jp/order/
イチビキ株式会社
名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号
http://www.ichibiki.co.jp/
