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トマトソースの辛いパスタ!!アラビアータのスパゲッティです!

曜日の感覚が…ない!笑
せっかくの休み
是非家でパスタでもどうぞ〜!!

トマトソースの辛いパスタ!!
アラビアータのスパゲッティです!

今回はソースを大目に作り

次回そのソースを使って〜
続編出します〜!エビチリ的な!

 

材料(一人前 )

・にんにく2〜3

・唐辛子2〜4辛味お好みで

・パセリ スパゲッティ80グラム

・トマトホール缶130グラ

(一緒にエビチリ作る場合は2.3人前のソースを作ってください!)

 

料理工程

① にんにくをフライパンに入れゆっくり火を入れる、キツネ色になるくらい

② パスタを沸騰したお湯の中に入れる、お湯は1リットル10から20グラム塩を入れる

③ ①に唐辛子パセリを入れる

④ ③にパスタのゆで汁を100cc入れる

⑤ ④にトマトホール缶を入れる

⑥ グツグツ煮込む

⑦ パスタと絡めオリーブオイルを入れ乳化させる

⑧ お皿に盛り付けパセリと美味しいオリーブオイルをかける!

⑨ あったかいうちに食べて下さい!^_^

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