今日は季節のホタルイカのスパゲッティ〜！

家でも簡単にできるパスタ〜〜！

今日は季節のホタルイカのスパゲッティ〜！
つまみとか、おかず的なものとかも

レシピ（所要時間10分）

・ホタルイカ10杯

・菜の花3本

・イタリアンパセリお好みで

・オリーブオイル

・唐辛子

・白ワイン20cc 調理工程

＊お湯を沸かし塩を1リットルにたいし10から20グラム

料理工程

１＞ホタルイカの下処理、

２＞にんにくを火にかける中火、きつね色になるまで

３＞パスタを入れる

４＞唐辛子、パセリを入れるお好みで

５＞ホタルイカを入れる

６＞白ワインを入れしっかりアルコールを飛ばす

７＞茹で汁を入れる

８＞菜の花を切ってパスタの上がる30秒前に一緒に茹でて下さい！

９＞1分前くらいにパスタを⑦に入れる

10＞味を吸わせオリーブオイルで乳化させる！

11＞お皿にもりパセリと美味しいオリーブオイルオイルをふる！

12＞あったかいうちに食べて下さい〜！