詫び・寂びの視点
「和」感性を磨く日常のすごし方
「茶道」と聞くと、こんなイメージや疑問を持っていませんか？ ・かたくるしくて、楽しめるの？ ・正座ができないけど大丈夫...
市川弘美
- おもてなし
詫び・寂びの視点
家庭のおせち料理を懐石風にアレンジ♪家族をアッ！と言わせるカンタンレシピ
茶道では、実はお料理は必須科目です。 正式な茶会では、お茶の前に懐石をお出しします。 およそ一汁三菜で、家庭の味でもて...
市川弘美
詫び・寂びの視点
お皿が割れないカンタンな方法～茶道流「物を大切にする心」はちょっとし...
お皿を割ってしまったときの、あのショック。 大切にしてきた物が壊れてしまうのは、本当に悲しいものですね。 今日は「お皿...
市川弘美
詫び・寂びの視点
ひと手間でおもてなし度が格段にアップ！茶道流お菓子の盛り付け方
家庭で「おもてなし」なんて～そんなんメンドウ～。 おうちでは肩の力を抜こうよー というかたも、ぜひ読んでくださいね。カ...
市川弘美