美味しい和菓子との出会いは、人生を豊かにしてくれます。
侘び寂びの視点では、和菓子の写真を載せることも少なくないですが、時々「この和菓子はどこのですか？」と質問をいただきます。
ありがとうございます＾＾
なので、不定期になりますが、私の出会った和菓子について、一つ一つお伝えしていきますね。
今日は、「最中（もなか）」のご紹介です！
箱をあけると、何？と一瞬分からないのですが、よーく見ると「最中」がズラリと立てて並んでいます。
いかにも最中屋さんといった風情。
「わぁーキレイ！」と思わず、声をあげてしまう美しさです。
そして、皮の香ばしい～香りがただよいます。
お皿に取ると
目が釘付けになってしまう、菊の意匠は、職人さんの技が光りますね。
中はつぶ餡で、もちろんお味も、言うことありません。
食べたあと、優しい甘さがずっと口の中に残るんですが、それがまた幸せな気分になれてホッコリ。
美味しい和菓子と一服のお茶は、私たちを世の中を、平和に幸せにしてくれます♪
このお店の他のバリエーションの最中もチェックしてみてくださいね。
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