＜男の料理＞カボチャの煮付け
男が作る料理として、簡単で美味しい料理を紹介します！ ぜひ挑戦してみて下さい。 ＜カボチャの煮付け＞…
ゼロから男
- ゼロから男の視点
- 会社を辞め、本気で自分で稼いでいくと決め、覚悟を決めた男のブログです。
＜男の料理＞ぶり大根
男が作る料理として、簡単で美味しい料理を紹介します。 ぜひ挑戦してみて下さい。 ＜ぶり大根＞…
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＜豆知識＞包丁の管理で賞味期限が変わる
持っている包丁はステンレス製でサビないから大丈夫。 パパッと水であらってそのまま置いている。 少し危険かもしれません。&...
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料理がめんどくさい！1食の調理で4食分作る裏技
「毎日、毎日、作るのが面倒だし時間がない！」 そう思われる方も多いのではないでしょうか？ たしかに毎食0の状態から作って...
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＜豆知識＞男が作る、男の簡単弁当
「食費が高い！」 「自分で弁当でも作って、昼食代を浮かせたい！」 そのように思っている男性もいらっしゃるかと思います。&...
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手早く美味しい料理を作るコツ＝シンク周りを綺麗にする？
料理を開始したら、流しの上で皮を剥いたり切ったり。 ここまでは普通の流れですが、その下を見ると 昼間使った食器達が散乱...
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料理をする時、マイナスからのスタートになっていませんか？
最近のシステムキッチンや、マンション内のキッチンスペース、とても広く取られている事があります。 （僕の家のキッチンはと...
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＜豆知識＞木の器の驚き手入れ方法
「お気に入りの気の器が汚れてきた。」 「洗剤でこすっても、なかなか綺麗にならない。」 そんなお悩みや、あきらめている事...
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＜豆知識＞細かなシンク周りの汚れは「OOO」で解決
大根をおろす「おろし金の穴」や、 「まな板の穴」など、非常に掃除がしづらいですよね。 そんな時に活躍するのが、…
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やる気が出るキッチン用品＝見た目ではない？
「広いキッチンに憧れる！」 「オシャレなキッチン用具も色々揃えたい！」 このように考えている方も多いのではないでしょう...
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ピーラー活用術！乾物作り
家にある人参やレンコンなど、そろそろ危なくなってきました。 でも作りたい料理もない。何に使ったら良いのか思い浮かばない...
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腐らせない為に、買わない勇気を持つ！
ここのところ「腐る」というキーワードばかり使って記事を書いていますが、 大丈夫でしょうか？ …
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「腐る食品＝安全な食品」という考え方
「また腐らせてしまった！」 「すぐに腐るんだよなぁ」 このような経験をお持ちの方もいらっしゃると思います。…
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＜豆知識＞肉は腐る前が一番美味いと言われる理由。
「肉は腐る前が一番美味いんだよ！」 こんな言葉を聞いた事があるかもしれません。 ですが、なぜ腐る前が一番美味いと言われ...
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台所掃除の強い味方！「OOO」
「キッチンの換気扇が油汚れでギトギトだ。」 こんな事もあるのではないでしょうか？ しかもすぐに汚れるくせに、すぐには綺...
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自宅の食材（調味料）を使い切る方法
「冷蔵庫の中で気づいたら腐ってしまった」 「買い物にいったら、同じ調味料を買ってしまった」 そんな経験をされた事がある...
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昆布じめでタイの切り身を美味しく食べる方法
スーパーなどで安い時には2〜300円ほどで手に入る「タイの切り身」 これを普通に食べるのも美味しいのですが、今回は「昆布じ...
ゼロから男
ファミレスって凄いんです。
最近家にいる時間が長かった僕ですが、 少し場所を変えるためにファミレスに久々にやってまいりました。 久しくファミレスを...
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残った刺身を一晩寝かせて美味しく食べる方法
「刺身は鮮度が命！」 「生でそのまま食べるのが一番！」 そのように思っている方は多いと思います。…
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煮干しの保存方法
「煮干し？？」 普段料理で使われる方は少ないかもしれませんが、男性が料理で拘り始めると「出汁」から 作ったりする事はよ...
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切り身魚の賢い使い道
「今の人は魚もおろせない…」なんて声を聞いた事があるかもしれませんし、 男性であれば9割以上おろせないのではないで...
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出来る人は仕事が好き過ぎる？
睡眠は好きですか？ 睡眠週間や睡眠術など色々な書籍が出版されていますよね。 人間にとって必要な睡眠。…
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冷蔵庫の進化
普段スーパーなどで買ってくる肉や魚。 そのまま冷凍庫に入れていますが、皆さんの冷凍庫では冷凍の後、どうなっていますか？...
ゼロから男
冷蔵庫で熟成させよう！
肉や魚、いつもの流れだと気づいたら冷蔵庫のどこかで悪くなっている。 「まぁ、それもいつもの事だからしょうがないか。」 ...
ゼロから男
鮮度の良い魚、塩と酢でしめてみましょう。
「鮮度の良い魚を手に入れた！」 「知人からもらった！」 だけど忙しく、食べる機会もない。…
ゼロから男
肉が傷むギリギリ直前の期限延長術！
偶然手に入れた肉のかたまり。 しかし少しずつ食べていたが、減らない。 しかも冷凍保存していても、冷凍臭がつきそうで、そ...
ゼロから男
劣化してしまう前に！ひき肉は肉味噌でいかがですか。
ハンバーグなどに必要なひき肉、使い勝手も悪くありませんが、忘れがちになります。 そして、 数ある肉類の中でも抜群に劣化...
ゼロから男
とりあえず冷凍庫へ！損をしているかもしれません。
スーパーの特売などで見つけた格安の食品の数々！ テンションも上がり、次にいつ出会えるかも分からないので大量買い。 その...
ゼロから男
旨味も保存期限も増す！薄切り肉は干しましょう
安かったからと、大量に肉類を買い込み腐らせた経験はありませんか？ せっかくの安かったお肉も3日程度で悪くなります。 それ...
ゼロから男
Amazon輸入、売れる商品の条件？
最初に言ってしまえば、 僕はまだ売れていないので分からない です。…
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