ティーバッグから高級茶葉まで、美味しく淹れるカンタンひと手間

ティーバッグから高級茶葉まで、美味しく淹れるためのカンタンなひと手間、それは

うつわを温める

茶道の点前では、お茶碗と茶筅(ちゃせん)の両方を、丁寧に温めます。
お湯を注いだお茶碗を手に持ち、温かさが手にしっかり伝わってから、お茶碗のお湯を空けます。

家庭でも、お茶を淹れるとき、ポットとカップ、急須と湯のみを温めておくと、味がぜんぜんちがいますよ。

冷たいカップにお湯を注ぐと、冷めてしまうのはもちろん、急な温度変化で香りが飛んでしまいますね。

高級な茶葉やコーヒー豆なら、うつわを温めてからじゃないと、せっかくの素材がもったいなーい。

お湯をヤカンいっぱいに沸かして、うつわをすべて温めてから、茶葉を入れてお湯を注ぎましょう。
それまでとは、ワンラク、ツーランクアップの、お茶が楽しめます。

いつものインスタントコーヒーや、ティーバッグの紅茶も、グンと美味しくなるので試してみてくださいね。

「自分に手をかける」「自分を思いやる」って、満足度がアップ！
味だけじゃなくて、心も満たされますね。

甘いものを用意して、美味しい～お茶を淹れて、心豊かなティータイムをおすごしくださいね♪

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